奶业最能体现畜牧业现代化水平。韩长赋说,振兴中国奶业,要抓好“三品”,即品种改良、品质提升、品牌创建;推进“四化”,即推进规模化、集约化、标准化、产业化;全面提高生鲜乳质量安全水平。
经过近几年的整顿和发展,奶业转型升级迈出了坚实步伐,100头以上规模养殖比重超过40%,生鲜乳抽检合格率连续6年保持100%。“着眼长远,尤其要大力推进奶业一体化经营。”韩长赋说,牛奶生鲜易腐,生产加工不可脱节,这就决定了奶业最应该实行一体化经营。“我们国家大,不可能把全国奶农组成一个奶业合作社,但可以分区域组建。各地要大力培育奶业新型经营主体,健全乳品企业与奶农的利益联结机制,不断提高奶业组织化程度。”
@99ADGW:民以食为天,发展畜牧业莫忘关注餐桌上的卫生和安全!
@北疆老农:我国畜牧生产稳定增长,品种日益多样化,值得骄傲。
@雪避客:畜牧业还是要以发展“牛羊奶”为重点,优先保障国人的需求和食品安全。
@敬雯Jay:羊奶由于养殖区域限制,其资源相对稀缺。我国还是应该大力发展牛奶制品及相关产业。
@沫啊陌:互联网+来势迅猛,现在已经把畜牧业推到风口浪尖。各畜牧业企业家们,我们该如何借助互联网+,打造特有的畜牧互联网体系,已是未来值得思考的方向。