针对近期市场鲜奶收购价格下跌，奶畜产业受打击的情况。近日，由陕西省宝鸡市农业局、物价局、财政局组成联合调查组，对全市8个县区9个加工企业、21个规模奶牛场(小区)的奶业产销情况进行调研，并将出台相关政策帮扶奶农渡难关。

规模较大养殖场影响小散养户出现亏损

从农业部门调研情况来看，存栏奶牛300头、日产鲜奶3吨以上的养殖规模大、标准化程度和产奶水平高的规模养殖场，牛奶销售价格降幅较小，维持在 3.8～4.6元/公斤。日产牛奶3吨以下，尤其是日产牛奶1000公斤以下，养殖规模小，管理水平低的小区及散养户，奶价降幅较大，每公斤最低降到 2.1元，降幅达41.7%，出现经营亏损。此外，日产牛奶数量多，与大型乳企签订长期供应合同的规模养殖场，牛奶交售基本正常，而规模小的奶牛小区、奶 站和散养户，因为交奶量小，并且分散偏远，出现卖奶难题。

乳品加工企业能力不大稳定提升奶价能力不强

宝鸡市农业局畜牧科工作人员介绍，全市奶价从2014年9月份开始整体下滑，目前收购价格为2.1～4.6元/公斤，与去年同期相比下降0.9～1.4元/公斤，降幅23～40%。

目前奶业出现的问题，共性因素是国外奶粉进口关税已降低到5%。每吨奶粉进口价为1.8万元，而国内乳品企业每吨奶粉成本价在3.5万元以上，明显高于进口奶粉价格，乳品加工企业大量使用进口国外奶粉，减少了鲜奶的收购量。

宝鸡目前共有12个乳品加工企业，除蒙牛、和氏乳业之外，其他乳品企业加工能力不大、品牌效益不强，产品附加值较低。因此对稳定、提升全市奶价带动能力不强。目前全市牛奶平均收购价格为3.4元/公斤，低于西安、咸阳等地市。

争取专项扶持资金引导奶产业转型升级

宝鸡市农业局工作人员表示，奶业是全市农民增收的主导产业，眼下要引导奶牛养殖场(户)调结构、促转型，加大低产奶牛和散养户的淘汰力度，发展规模养殖，提质增效，完善养殖场和乳品加工企业的利益联结机制，构建新型产业体系。

此外，将争取扶持资金，重点用于奶业转型升级和解决目前部分县区出现的卖奶难问题。支持有能力、有条件的养殖企业并购、重组规模小的奶牛场，支持养殖企业进行技术改造，给需要淘汰的奶牛养殖场(户)留出转产时间，确保不发生倒奶。