陕西省的核桃面积全国第二，红枣面积全国第五，如何把这两个产业做大做强?记者昨天获悉，陕西省林业厅日前召开核桃、红枣产业专题研讨会，与会各方代表探讨产业发展规划和发展路子。
在讨论中，专家们总结出陕西核桃红枣企业发展瓶颈有以下几点。一是基础设施薄弱，抵御自然灾害能力较差。陕西红枣成熟期恰逢多雨季，容易造成落果裂果;二是农民外出务工，致使经济林种植及管理的劳动力严重不足，枣园核桃园管理粗放，直接影响到果园产量和品质;三是后续产业不发达，产品加工和新品研发严重滞后。
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