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近年来，澄城县农业在以小麦、玉米高产创建为主的粮食生产、以百万头生猪大县为主的畜牧业生产、以润强现代农业园区为代表的现代农业园区建设等方面取得了较大成效，实现了农业持续增效、农民持续增收，“粮—猪—沼—果(菜)”循环发展的模式得到进一步推广。
今年以来，为进一步推进农业生产大发展，实现农业提档升级，县委、县政府出台了《关于推进有机农业示范县建设的意见》，并成立有机农业示范县领导小组，以县长薛楠为组长，由县农业局牵头，立足县情实际，把“品牌引领、龙头带动、基地布局、科技支撑”作为关键环节及抓手，着力完善六大体系建设(有机农业装备体系、农业产业化发展体系、农产品质量标准体系、有机农业科技支撑体系、现代物流体系、质量检验检测体系)，充分利用县域优势、整合资源、科学规划、全面实施，计划利用3-5年时间完成有机农业示范县创建工作。
力争到2016年底，在全县建设有机农业示范点40个，其中：粮食示范点5个，生猪示范场20个，果业示范点11个，蔬菜示范点3个、中药材示范点1个。辐射带动全县有机粮食生产10万亩、有机生猪养殖20万头、有机苹果生产20万亩、有机蔬菜生产1万亩、有机中药材生产3000亩。配套建设30万吨饲料加工企业1个、现代化屠宰加工企业1个、万吨有机肥加工厂10个。
